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“光盘行动”进家 理性买菜是关键

  从2013年“光盘行动”推出以来,至今已有6年时间。随着“光盘行动”的深入开展,许多市民也开始意识到家庭餐桌也应“光盘”,不浪费粮食。近日,记者带着是否把“光盘行动”带回家庭餐桌的问题上街开展了调查。

  9月12日8时,记者来到中山东路,在街头随机采访了几位市民,询问他们日常在家做菜吃饭时是否能坐到“光盘行动”,不少市民表示餐桌上的饭菜很少能够“光盘”。

  今年61岁的李阿姨,每天一大早就会提着小推车到家附近的菜市场买菜,她说自己现在最大的任务就是给孩子们做饭。但是,孩子们经常说好回家吃饭,到了饭点又来个电话,无非就是加班或者有聚餐,面对一桌子菜就剩自己和老伴,还有两岁的孙子三个人,“光盘”是肯定不可能的。

  刚大学毕业参加工作的申先生则告诉记者,现在和同事在外一起租房住,平常大家轮流做饭,但因为口味上的差异,饭菜很少能实现“光盘”。

  针对家庭餐桌“光盘行动”,记者采访到了贵阳市三级营养师钟艺鑫医生,他指出:经常吃剩饭剩菜不利于身体健康,若是家庭餐桌上想要实现“光盘”,可在买菜时以用餐人数为标准理性考虑,在菜式选择上也尽量精致简约一些。(实习记者 梁俊鹏)

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